EZGİNAME

doğum günü pastası

2011-09-22T13:44:00.000-07:00

Kızımın doğum günü pastası yapımı çok kolay ve zevkli.''İyiki Doğdun Kübra''

katlı lif

2011-09-22T13:20:00.000-07:00

BALIK ÇORBASI

2011-02-28T03:08:00.000-08:00

Balık çorbasını hiç tatmamıştım tadını merak ediyordum tattıktan sonra çok lezzetlı olduğunu anladım hemen evde denemeye karar verdim çok lezzetli ve mitaminli bir çorba özellikle bebekler ve çocuklar için harika bence tatmayanlar hemen denemeli
MALZEME:
1 adet palamut(donmuş olabilir)
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
2 adet defne yaprağı
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
5-6 bardak su
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 adet limon
1 kahve fincanı elma sirkesi
tuz,karabiber
YAPILIŞI:
Sebzeler soyulup 4 parcaya kesilir tencereye konur.Defne yaprağı,maydanoz dereotukonduktan sonra su eklenilir kaynamaya bırakılır. 10 dk sonra balıkta katılır pişinceye kadar kaynatılır.Defne yaprağı ve balık cıkartılıp kalan sebze blendir ile parcalanır.Tencereye yağ ve un konur kavrulur ve sebze suyun eklenilir .Çorba kaynarken 1 kasede yumurta ve limon suyu çırpılır ve çorbaya yavaş,yavaş katılır ve karıştırılır.Kılçıkları ayıklanan ve ince ince didilmiş balık ve elma sirkesi de katılıp 2 dk kadar kaynatılır servise hazır.Sıcak servis yapılır.....

VİŞNELİ KELEBEK PASTA

2011-01-17T13:11:00.000-08:00

Canım yeğenim MELİKE'nin doğum günü için yaptığım kelebek pasta.İyiki doğdun MELİKE......

MALZEMELER:

3 adet yumurta

1,5 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı süt

ARASI İÇİN:Vişne ,damla çıkolata, ıslatmak için vişne suyu

ÜZERİ İÇİN:

2 paket krem şanti ,2 bardak soğuk süt, mikserle iyice çırpıldıktan sonra ,1 paket krema ilave edip tekrar çırpılır .

HAZIRLANIŞI: Keki için yuurta akı ve şeker iyice çırpılır. sonra yumurta sarıları ve tüm malzemeler karıştırılıp yağlamış olduğumuz tepsiye koyularak pişirelim. soğuduktan sonra ortadan bir ip yardımıyla 2 veya 3 parcaya keselim ve ortandan 2'ye ayıralım yuvarlak kısımları birleştırelim .Kenarlarından küçük üçken keselim.Keki 1 bardak suya 2 kaşık vişne reçeli karıştırıp keki ıslatalım.Arasına hazırladığımız kremadan sürelim üzerine vişne(ben donmuş koydum)ve damla çıkolata koyarak katları tamamlıyalım.üzerine ben kremaya gıda boyası katıp pembe yaptım ve şekerlerle çikolatayla süsledim.

mimlendimmmmm...

2011-01-07T13:11:00.000-08:00

Sevgili GELİBOLU beni mimlemiş :))canıma çok teşekkür ediyorum sevgiler gönderiyorum...

Mim in konusuda " Kişisel Mim "

İşte sorular ve cevaplarım.....
1- Kaç Yaşındasınız ?

30 yaşındayım

2- İsminizin Son Harfi Ne ?

son harfi E

3- En Sevdiğiniz Renk ?

Tüm renkleri çok severim ama ''mavi'' rengi birazdaha fazla herhalde:))
4- Kilonuz Kaç ?

En hoşlanmadığım soru:((

70'1 kaldı yani 69:((

5- Boyunuz Kaç ?

160 cm

6- Ailenizin Kaçıncı Çocuğusunuz ?

Bende 3 numarayım:))

7- En Sevdiğiniz Şarkı ?

Tabiki Ferhat Göçer-Üzüm:))

8- Sizce Sarışın Mı Esmer Mi ?

Ben sahte sarısınım:)) Ama bence ''Kumral''

9-Sigara Kullanıyomusunuz ?

''HAYIR''

10-Alkol ?

''HAYIR''

11- Çayı Fincandamı İçersiniz Çay Bardağındamı ?

İnce belli bardakta çay içmeyi tercih ederim....

Bende çok sevgili arkadaşlarım:

Bülbülünyeri

Anneminkızı

Ezgilitarifler

Meleginmarifetleri

Arkadaşlarımı mimliyorum sevgiler gönderiyorum....

HOŞGELDİN 2011

2010-12-30T13:36:00.000-08:00

Yeni yılın herkese sağlık, mutluluk,başarı ve huzur getirmesi dileğiyle hoşgeldin 2011.......

KAKAOLU ISLAK KURABİYE

2010-12-30T13:28:00.001-08:00

MALZEMELER:
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
1 paket(250 gr) yumuşak margarin
aldığı kadar un

SOS İÇİN:
2 bardak süt
2 bardak şeker

YAPILIŞI:
Margarine pudra şekeri katılır sonra tüm malzemeler sırasıyla katılarak kulak memesi yumaşaklığında hamur yapılır.Hamuru yuvarlayarak avuç içinde şekil verilir yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur 175 derece fırında pişirilir.Sütle şeker 1 gece önce kaynatılır buzdolabında bekletilir. Kurabiyeler fırından çıkartılır hemen soğuk süt içine batırılarak tepsiye dizilir.Soğuyunca üzerine isteğe göre hindistan cevizi
veya fıstık serpilerek servis yapılır....

BEN GELDİMMMM....

2010-06-29T13:53:00.000-07:00

Uzun bir aradan sonra tekrar aranızdayım.Malum 2. bebeğim dünyaya geldi .Oğlumdan yani FEHİM'imden kalan zamanlarda siz sevgili dostlarla birlikte olmak güzel yoluğumda beni yanlız bırakmayan tüm dostlarıma özellikle sevgili GÜLCAN'ıma çok teşekkür ederim.Hepinizi çooook özlemişim......

PİRİNÇ SALATASI

2010-06-29T13:38:00.000-07:00

Misafirlerimize sunacağımız lezzetli ve değişik bir salata. Malzemeler göz kararı ve isteğe göre ayarlanabilir...

Malzemeler:
pirinç
havuç
yeşil soğan
maydanoz(dere otu)
kornişon turşu
limon
zeytin yağı
tuz

Yapılışı;
Pirinç haşlanılır,süzülür.İçine tüm malzemeler katılır(havuç haşlanmış olacak)limon,yağ,tuz eklenilir....

KATIKLI DOLMA

2010-06-28T14:55:00.000-07:00

Bitlis mutfağında nefis bir tarif denemeyenlere tavsiye ederim. Afiyet olsun....

MALZEMELER:

1 350 gr kıyma

1 1 kase ince bulgur(yıkanmış)

1 soğan rendesi

2-3 yeşil biber

tuz, karabiber

varsa reyhan

YAPILIŞI:

Malzemeler karıştırılır iyice yoğrulur.

Kabaklar 2 parmak kalınlığında kesilir içi oyulur.

içine kıymalı harçtan konur,kaynar tuzlu suda pişirilir.

Üzerine sarmısaklı yoğurt ve salçalı sos hazırlanıp dökülür .

Sos için salçayı biraz yağda çevirip, az sulandırıp pişirilir.

SARI LALELER

2010-05-03T14:05:00.001-07:00

MASA ÖRTÜSÜ

2010-05-03T14:01:00.000-07:00

İĞNE OYASI HAVLU KENARI

2010-05-03T13:55:00.000-07:00

PEMBE GÜLLÜ AHŞAP TEPSİ

2010-04-15T14:38:00.000-07:00

iğne oyası modeli

2010-04-15T14:34:00.001-07:00

şal örneği

2010-03-09T11:50:00.000-08:00

TEŞEKKÜRLER

2010-03-08T05:17:00.000-08:00

Sevgili Babacığımın ameliyatı Allaha çok şükür başarılı geçti.Prof.dr.Yunus Aydın beyefendiye çok teşekkür ediyorum.Tüm doslarıma da dua ve güzel temennileri için teşekkür ediyorum sevgiler gönderiyorum....

DUA BEKLİYORUM......

2010-03-06T00:53:00.000-08:00

Selamlar sevgili dostlar, sevgili babacım yarın beyin tömüründen ameliyat olacak.Dostlarımdan hayır dua bekliyorum.Dualarınızı eksik etmezseniz çok sevinirim herkese sevgiler.....

''DOSTLUK ÖDÜLÜM''

2010-03-02T13:34:00.000-08:00

Benim Canım Dostum Sevgili Geibolu17.blogspot.com Beni bu güzel ödüle layık görmüş çok teşekkür ediyorum ve kucak dolusu sevgiler gönderiyorum....

DOST

Sokrates bir ev yaptırmış nasılsa;

Eş dost başlamış kukur bulmaya:

Kimi içini beğenmemiş:

Kızmayın ama demiş;

Şanınıza layık değil odaları.

K imi cephesine çatmış:

Karşıdan görünüş berbatmış.

Hepsine göre çok darmış bu ev.

Kim sığarmış bu kulübeye?

Koca filozof :Ah,demiş,keşke bu evin

alabileceği kadar gercek dosttum olsa!

Sokrates'in sözü yerinde:

Bir ev dolusu gercek dost nerede?

Sözde herkes dost,ama gelde inan.

Dosttan bol şey yok dünyada,

Dosttan az şeyde......

La Fontaine

Dostluk Bildirimin Kuralları;

Dostluğumuzu ilan etmek için bir yazı yaz ve on arkadaş seç.

Onların bloglarını ziyaret et ve bilgi ver.

Her bir kişi on kişi seçmelidir.

Ödül yok, mühür yok.

Sadece sevgimizin samimi bildirimi var.

Bende sevgili arkadaşlarıma gönderiyorum;

yaseminlerim.blogspot.com
asimelek58.blogspot.com
mineakbas.blogcu.com
susamcorekotu.blogspot.com
meleginmarifetleri.blogspot.com
ezgilitarifler.blogspot.com
bulbulunyeri.blogspot.com
emosfatih.blogspot.com
yasaminkiyisindan.blogcu.com
safiyece.blogcu.com

ismek sergisinden

2010-03-01T09:45:00.000-08:00

İSMEK SERGİSİNDEN PEMBELİ YATAK ÖRTÜSÜ

2010-02-28T04:50:00.000-08:00

Kurdale işi ve boncuklarla yapılmış çok şık bir yatak örtüsü

MEVLİD KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN...

2010-02-24T22:30:00.000-08:00

Resulullah dünyaya gelince, amcası Ebu Leheb’in cariyesi Süveybe, (Kardeşin Abdullah’ın oğlu oldu) diyerek kendisine müjde getirince, sevinmişti. (Ona süt vermek şartıyla, seni azat ettim) demişti. Bunun için, Ebu Leheb’in, her mevlid gecesinde, azabı biraz hafifler. Mevlid gecesi sevinen, o geceye kıymet veren müminler pek çok sevab kazanır. Hafız Muhammed ibni Cezeri Şafii diyor ki: (Ebu Leheb’e rüyada hali sorulduğunda, çok azap çekiyorum. Ancak, Resulullahın dünyaya gelişini müjdeleyen cariyemi sevincimden azat ettiğim için, her yıl, Rebiul-evvel ayının 12. geceleri, azabım hafifliyor) dedi. Ebu Leheb gibi azgın bir kâfirin azabı hafifleyince, O yüce Peygamberin ümmetinden olan bir mümin, Onun doğduğu gece sevinir, malını uygun yerlere dağıtır, ziyafet verir, böylece, Peygamberine olan sevgisini gösterirse, Allahü teâlâ onu Cennetine sokar. (M. Nasihat)

Resulullah efendimiz, mevlid gecelerinde Eshab-ı kirama ziyafet verir, dünyayı teşrifindeki ve çocukluk zamanındaki şeyleri anlatırdı. Hazret-i Ebu Bekir de, halifeyken, Eshab-ı kiramı toplar, Resulullah efendimizin doğumundaki olağanüstü hâlleri konuşurlardı. Bugün veya ertesi gün oruç tutmakta mahzur yoktur. Tutmak iyi olur, sevab olur. İslam âlimleri mevlid gecesine çok önem vermişlerdir. Hazret-i Mevlana, (Mevlid okunan yerden belalar gider) buyurmuştur. Mevlid gecesi, Kadir gecesinden sonra en kıymetli gecedir. Hatta Mevlid gecesi Kadir gecesinden de kıymetlidir diyen âlimler de vardır.

(Allah, bir kimseye söz ve yazı sanatı ihsan ederse, Resulullahı övsün, düşmanlarını kötülesin) hadis-i şerifine uyularak, asırlardır mevlid kitapları yazılmış ve okunmuştur. Bunların asr-ı saadetten sonra yazılması, bid’at olmasını gerektirmez. Çünkü Resulullahı övmek ibadettir. Mevlid-i şerif okumak, Resulullahın dünyaya gelişini, miracını ve hayatını anlatmak, Onu hatırlamak, Onu övmek demektir. Her müminin, imanı gereği Resulullahı çok sevmesi gerekir. Çok sevmek kâmil müminin alametidir. Buhari’deki hadis-i şerifte, (Beni ana baba, evlat ve herkesten daha çok sevmeyen, mümin olamaz) buyuruldu. Mevlid okumak değil, mevlidde dine aykırı şeyler yapmak günahtır.

MİDYE TATLI

2010-02-17T01:43:00.000-08:00

Oktay Ustadan güzel bir tarif yeğenimin mevlüdü için yaptım çok beğenildi. Özellikle tatlı sevenler için denemeye değer.
MALZEMELER:

1 yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 fiske tuz
alabildiği kadar un

iç harcı için:
1 su b. iri çekilmiş ceviz

şerbeti için:
3,5 su b. su
3,5 su b. tozşeker
yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI:
İlk olarak karıştırma kabına süt, yağ ve yumurta alınarak çırpılır.
daha sonra azar azar un ilave edilir.bu arada şerbeti de hazırlanır.
başka bir kapta hamur yoğrulur.hazırlanan hamur 10 - 12 bezeye bölünür.
bezeler tabak büyüklüğünde açılarak istenirse 6'şar 6'şar istenirse
tamamı aralarına nişasta serpilerek üst üste konur. daha sonra
hamur tepsi büyüklüğünde açılır.açılan hamur sıkıca sarılır.rolu
haline getirilen hamur yarım saat buzdolabında bekletilir.
hamur daha sonra1' er paramak arayla kesilir.kesilen hamur yan
yatırılarak çay tabağı büyüklüğünde açılır.içine ceviz konularak
kapatılır.yağlanmış tepsiye dizlir. üzerine eritilmiştereyağı sürülerek
önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.pişen tatlı fırından
çıkarılarak tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti verilir.

KEDİ DİLİ PASTA[p.d.c.s.53.hafta]

2010-01-18T09:36:00.000-08:00

Bu tarifimi Sevgili Gelibolu17 Canım Gülcan'ıma gönderiyorum.
MALZEMELER:
Alt katı için;
1 paket kedidili bisküvi
1 su bardağı süt

Kreması için;
1,5 litre süt
5 çorba kaşığı un(dolu dolu)
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 yumurta
2 su bardağı tozşeker
2 paket vanilya
50 gram margarin

Üst kreması için;
1 bardak süt
1 poşet kremşanti

YAPILIŞI: Kreması için,unu nişastayı şekeri ve yumurtayı karıştırıp yavaş yavaş sütü ilave edelim.Sonra ocağa koyup pişirelim.Pişince içine vanilya margarin koyup mikserle çırpalım. Kedidili bisküviyi süte batırıp hemen çıkarıyoruz tepsiye diziyoruz. Sonra yaptığımız kremadan bisküvilerin üstüne döküp soğuyup biraz donmasını bekleyelim.Tekrar süte batırılmış büskivi diziyoruz tekrar krema koyuyoruz.Üst katı için 1 bardak soğuk sütle çırpılmış krem şantı hazırlıyalım kremanın üstüne dökelim.Dolaba koyup mümkünse 1 gece bekletelim.Üstüne renkli pasta şekerleri serpip servis yapalım.

HALA OLDUMMMMMM

2010-01-11T12:14:00.001-08:00

Bundan 12 yıl önce ilk kez hala olmuştum.Şimdi 2.kez hala olmanın mutluluğunu yaşıyorum prensesimiz MELİKE'miz ALLAHA şükür dünyaya geldi.ALLAH bahtını ve şansını acık etsin inşallah......

pelerin kız yeleği

2010-01-08T13:23:00.000-08:00

Bir kaç gün sonra hala olacam yeğenim MELİKE için ördüğüm yeleği sizlerle paylaşmak istedim güzel ve kolay bir örnek eminim Melike'mede çok yakışacak

2010-01-07T00:11:00.000-08:00

Canımcım GÜLCANIM dosluk fermanında benide unutmamış çok teşekkür ediyorum sevgilerimi gönderiyorum
Bende 3 yıl önce blogcuları gezerken abimin sayesinde bende actım sevgili doslarım hemen aramıza hoşgeldin yorumlarıyla beni yanlız bırakmadılar sevgili Kızılcıkşurubu ve yenitadlar benim ilk doslarım ismini hatırlayamadıklarımdan özür diliyorum
sevgili CANIMCIM,MELEĞİM,SEVİL'e çok şey borçluyum .Sevgili ve daimi dostlarım;
EHLİKEYF
EMİNEÖRGÜ
SUSAMÇÖREKOTU
OYUNCAKCI YASEMİN
YAŞAMINKIYISINDAN
Umarım sanal dostluğumuz uzun yıllar devam eder.

AY YILDIZLI ELMALI TART

2010-01-03T09:43:00.000-08:00

Hamuru için:

*1 pk. kabartma tozu

*1 pk. vanilya

*2 yemek kaşığı pudra şekeri

*1 ad. yumurta

*150 gr. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin

*1 çay bardağı zeytinyağı

*1 çay bardağı yoğurt

*alabildiği kadar un

İç harcı için:

*3 ad. elma

*1 su bardağı dövülmüş ceviz

*1 tatlı kaşığı tarçın

*yarım su bardağı toz şeker

HAZIRLANIŞI:

Elmaları tavaya kabuklarını soyup rendeleyelim üzerine tarçın şeker ve cevizi ekleyerek şeker içinde iyice eriyene kadar karıştıralım bu işlemi yaptıktan sonra soğumaya bırakalım.Hamur malzemelerini kabartma tozu ve un hariç bir kabın içinde iyice karıştıralım daha sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.bu hamurdan büyük bir beze bir kenara ayıralım. Kalan hamuru da yağlanmış unlanmış kare borcam kalıbın içine kenar kısımları 2 cm. yüksek olacak şekilde güzelce serelim.Hazırlamış olduğumuz soğumuş harcı kalıba serdiğimiz hamurun üzerine eşit bir şekilde serelim. Ayırmış olduğumuz hamurdan kalıplarla şekiller yaparak üzerine dizelim ve önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk. Pişirelim. Üzeri kızarana kadar.

Afiyet olsun…

HOŞGELDİN 2010

2009-12-30T12:38:00.000-08:00

HAYIRLI BAYRAMLAR

2009-11-25T08:28:00.000-08:00

PATLICAN KEBAP(iftar etkinliği-3)

2009-09-09T12:18:00.000-07:00

Canımcım GÜLCAN'ıma gönderiyorum kolay gelsin diyorum

MALZEMELER:
Bir kilo kıyma ( yarı koyun kıyması olabilir lezzet verir),
5-6 iri kemer patlıcan
Bir tatlı kaşığı biber salçası,
Bir tatlı kaşığı domates salçası,
tuz kırmızı biber karabiber,
2 adet Domates,
2 adet kırmızı biber
YAPILIŞI:
Kıymayı derin bir kaba alalım ve baharatı ekleyip yoğuralım.Cevizden irice köfteler yapalım.Patlıcanları yıkayıp soymadan iki parmak genişliğinde keselim .Aralarına köfteleri yerleştirelim .Fırın tepsisine dizelim .2 adet kırmızı biber ve 2 domatesi robottan geçirelim içine salçaları ve tuz az yağ ekleyip sos yapalım ve patlıcanların üzerine dökelim.200 derecede fırında pişirelim.

2009-09-07T15:37:00.000-07:00

ÇEVİZLİ KADAYIF(İftar bereketi etkinliği-3)Canımcım GÜLCAN'ıma gönderiyorummmm...

2009-09-07T12:59:00.000-07:00

MALZEMELER:
yarım kilo kadayıf
200 gr tereyağI
ceviz

Şerbeti:
4,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su

YAPILIŞI:

Bir tencerede şeker ile suyu kaynatalım. 3 damla limon sıkıp Soğumaya bırakalım.

Bir kabta kadayıfları elimizle didikleyerek küçültelim.Tereyağını eritip ılık olunca kadayıfların üstüne döküp harmanlıyalım. Tepsimizi margarin ile yağlayıp kadayıfların yarısını serelim,üstüne dövülmüş cevizi koyalım. Kalan kadayıflarıda üstüne serelim başka bir tepsiyle üzerine bastıralım. 175′c de pişirelim. Kadayıf pişince aynı büyüklükte başka bir tepsiye ters çevirelim. Ilık şerbeti soğuk tatlıya dökelim.
Afiyet Olsun..

HAYIRLI RAMAZANLAR

2009-08-27T06:07:00.000-07:00

Merhaba sevgili dostlar, İhlas armutlu tatil köyüde 8 günlük tatil yaptım.
Deniz ve yeşil bir arada gerçektende harika bir yer, her ne kadar Ramazan dolaysıyla denize giremedimsede seyretmek bile çok güzeldi.Yokluğumda mesajlarıyla beni yanlız bırakmayan doslarıma çooook teşekkür ediyorum.Herkese "Hayırlı Ramazanlar" diliyorum.

BERAT KANDİLİ

2009-08-05T01:00:00.000-07:00

Berat gecesi Şaban ayının 15. gecesidir. Yani 14 Şaban’ın bittiği günün gecesi ki, bu yıl çarşambayı perşembeye bağlayan gece, yani bu gecedir. Berat gecesinin günü 6 Ağustos’tur. Oruç tutmak isteyen Perşembe günü tutmalıdır. Bu konudaki hadis-i şeriflerden bazıları şöyledir:
(Şaban öyle faziletli bir aydır ki, insanlar bundan gafildir. Bu ayda ameller, âlemlerin Rabbine arz edilir. Ben de amelimin oruçluyken arz edilmesini isterim.) [Nesai]

(Ramazandan sonra en faziletli oruç, Şaban ayında tutulan oruçtur.) [Tirmizi]

(Şaban ayında üç gün oruç tutana Hak teâlâ, Cennette bir yer hazırlar.) [Ey oğul ilmihali]

(Şu beş gecede yapılan dua geri çevrilmez. Regaib gecesi, Berat gecesi, Cuma gecesi, Ramazan ve Kurban bayramı gecesi.) [İ.Asakir]

(Şabanın 15. gecesini ibadetle, gündüzünü de oruçla geçirin! O gece Allahü teâlâ buyurur ki: “Af isteyen yok mu, affedeyim. Rızk isteyen yok mu, rızk vereyim. Dertli yok mu, sıhhat, afiyet vereyim. Ne isteyen varsa, istesin vereyim.” Bu hâl, sabaha kadar devam eder.)

MİRAÇ KANDİLİ

2009-07-19T00:26:00.000-07:00

Mirac, merdiven demektir. Resulullah efendimizin göklere çıkarıldığı, bilinmeyen yerlere götürüldüğü gecedir. Recebin 27. gecesidir. İsra suresinin ilk âyet-i kerimesinde, Mirac bildirilmektedir.

Peygamber efendimiz Miracını özetle şöyle anlatıyor:

(Verilen Burak’a binip Beyt-ül-Makdis'e geldim. Onu, önceki Peygamberlerin bağladığı halkaya bağladım, sonra Mescide girip orada iki rekat namaz kıldım. Sonra çıktım. Cebrail aleyhisselam bir kap şarap, bir kap da süt getirdi. Ben sütü seçtim. Cebrail, yaratılışa uygun olanı seçtin, dedi.

Sonra bizi birinci semaya çıkardı. Gök kapısında, “Sen kimsin” diye bir ses geldi. Ben Cebrail'im dedi. Yanındaki kim? dendi. Muhammed aleyhisselam dedi. O, Peygamber olarak gönderildi mi? dendi. Cebrail, evet dedi. Gök kapısı açıldı. Hazret-i Âdem ile karşılaştım. Bana merhaba diyerek hayır dua etti.

İkinci semaya çıktık. Yine orada da aynı konuşmalar geçti. Göğün kapısı açıldı. Burada iki teyze oğlu İsa ve Yahya ile karşılaştım. Onlar da bana merhaba diyerek dua ettiler.

Üçüncü semaya çıktık. Bu kapıda da aynı konuşmalar geçti. Göğün kapısı açıldı. Orada Hazret-i Yusuf’u gördüm. O da bana dua etti.

Dördüncü semaya çıktık. Aynı sualler ve konuşmalar oldu. Kapı açıldı. Hazret-i İdris’i gördüm. O da bana dua etti.

Beşinci semaya çıktık. Yine aynı konuşmalar geçti. Kapı açıldı. Hazret-i Harun’u gördüm. O da bana dua etti. Altıncı semaya çıktık. Yine aynı konuşmalar oldu ve kapı açıldı. Hazret-i Musa’yı gördüm. Bana merhaba diyerek dua etti.

Yedinci semaya çıktık. Yine aynı konuşmalar geçti ve kapı açıldı. Arkasını Beyt-ül-mamura dayamış Hazret-i İbrahim’i gördüm. O da bana dua etti. Beyt-ül-Mamur'u gördüm.

Sonra Hazret-i Cebrail beni Sidretü'l-Münteha'ya götürdü. Allahü teâlâ, günde elli vakit namaz farz kıldı. Hazret-i Musa'nın yanına geldim. Ona elli vakit namaz farz kılındığını bildirdim. Rabbinden azaltmasını iste. Ümmetin buna güç yetiremez. Ben tecrübe ettim, dedi.

Birkaç defa Rabbim ile Hazret-i Musa arasında gidip gelmeye devam ettim. Nihayet Rabbim buyurdu ki: "Ya Habibim, beş vakit namazı farz kıldım. Her vakit için on sevap vardır. Böylece elli vakit namaz olur."

NESKAFELİ KURABİYE

2009-07-09T04:05:00.000-07:00

Malzemeler :

125 gr margarin

1,5 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı pudra şekeri

3 yemek kaşığı dövülmüş şam fıstığı

1 tatlı kaşığı nescafe

yarım paket kabartma tozu

üzeri için 1 yumurta

Yapılışı :

margarini eritip soğutun.Pudra şekerini,yumurta sarısını,fıstığı ve nescafeyi yağa ekleyip karıştırın.Unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın.Kurabiyeleri yumurta akına batırıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizin,170 derecede üstleri çatlayıncaya kadar pişirin.

GEMİLİ TEPSİ

2009-07-09T03:52:00.001-07:00

tepsi örtüsü

2009-07-09T03:25:00.000-07:00

ÇİLEKLİ PASTA

2009-07-03T15:44:00.000-07:00

Yaz aylarının vazgeçilmez tadı çilekli pastalar, hem kolay hem lezzetli bir tarif denemeye değer...
MALZEMELER:
1 paket krem şanti
1 bardak süt
1 paket çilekli jöle
1 paket bebe bisküvisi
çilek
YAPILIŞI:
Krem şantı sütle çırpılır içine 1 paket bebe büskivisi katılır karştırılır.Çilekli jöle üzerindeki tarife göre yapılır içine çilek doğranılır yuvarlak bir cam kaseye boşaltılır buzdolabında katılaşması beklenilir.katılaştıktan sonra üzerine büskivili krema konur 1 gece dolapta bekletilir ters çevirilerek servis yapılır.

ISPANAKLI KÖFTE

2009-07-03T15:37:00.000-07:00

MALZEMELER:
1 kilo ispanak
800 gr kıyma
1 adet yumurta
ekmek içi
1 adet soğan
tuz,karabiber
kaşar rendesi
YAPILIŞI:
1 adet soğan rendelendikten sonra biraz suyu sıkılır kıymaya katılır yumurta,ıslatılmış ekmek içleri ve baharatta katıldıktan sonra yoğurulur bekletilir.Ispanaklar kesilir pisirilir sıkılılır soğudultan sonra biraz tuz katılır köftelerin içine konur ve kapatılır küçük toplar elde edilir.üzerlerine minik parcalar halinde tereyağı konulduktan sonra fırına verilir biraz kızardıktan sonra rendelenmiş kaşar konur eridikten sonra sıcak servis yapılır.Yanında elma dilimi patatesler baharatlanıp yağlandıktan sonra fırına verilir beraber servis yapılır

REGAİP KANDİLİ

2009-06-24T23:14:00.000-07:00

(Receb ayında Allahü teâlâya çok istiğfar edin; çünkü Allahü teâlânın, Receb ayının
her vaktinde Cehennemden azat ettiği kulları vardır. Ayrıca Cennette öyle köşkler vardır ki, ancak Receb ayında oruç tutanlar girer.) [Deylemi]

(Cennette öyle köşkler vardır ki, ancak Receb ayında oruç tutanlar girer.) [Deylemi]

(Allahü teâlâ, Receb ayında oruç tutanları mağfiret eder.) [Gunye]

(Receb-i şerifin bir gün başında, bir gün ortasında ve bir gün de sonunda oruç tutana, Receb’in hepsini tutmuş gibi sevab verilir.) [Miftah-ül-cenne]

(Ramazan ayı dışında Allah rızası için bir gün oruç tutan, iyi bir yarış atının bir asırda alacağı mesafe kadar Cehennemden uzaklaşır.) [Ebu Ya’la]

(Şu beş gecede yapılan dua geri çevrilmez: Regaib gecesi, Şabanın 15. gecesi, Cuma gecesi, Ramazan bayramı ve Kurban bayramı gecesi.) [İ. Asakir]

(Allahü teâlâ Receb ayında hasenatı kat kat eder. Bu ayda bir gün oruç tutan, bir yıl oruç tutmuş gibi sevaba kavuşur. 7 gün oruç tutana, Cehennem kapıları kapanır. 8 gün tutana Cennetin 8 kapısı açılır. 10 gün tutana, Allahü teâlâ istediğini verir. 15 gün oruç tutana, bir münadi, “Geçmiş günahların af oldu” der. Receb’de Allahü teâlâ Nuh aleyhisselamı gemiye bindirdi. O da, Receb ayını oruçlu geçirip oradakilere oruç tutmalarını emretti.) [Taberani]

(Receb’de, takva üzere oruç tutana, oruç tutulan günler dile gelip, “Ya Rabbi onu mağfiret et” derler.) [Ebu Muhammed]

Recebin ilk Cuma gecesine Regaib gecesi denir. Her Cuma gecesi kıymetlidir. Bu iki kıymetli gece bir araya gelince, daha kıymetli oluyor. Allahü teâlâ, bu gecede, müminlere, ragibetler [ihsanlar, ikramlar] yapar. Regaib, ihsanlar, ikramlar demektir. Bu geceye hürmet edenleri affeder. Regaib gecesi yapılan dua kabul olur, namaz, oruç, sadaka gibi ibadetlere, sayısız sevaplar verilir.
http://www.dinimizislam.com/

YOĞURT TATLISI

2009-06-23T13:49:00.000-07:00

MALZEMELER:
2 Yumurta
1/2 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı şeker
1/2 Tatlı kaşığı karbonat
1/2 Su badağı irmik
1 Su bardağı un
1 Paket vanilya
Şerbeti İçin:
3 Su bardağı şeker
3 su bardağı su
YAPILIŞI:

Bütün malzemeleri bir kaba koyarak karıştırın. Dilerseniz içine yarım limon suyu ve limon
kabuğu rendesi koyabilirsiniz. Karıştırdıktan sonra yağladınız tepsiye yayın ve 180 derecede
40-50 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra hazırladığınız şerbeti üzerine dökün ve soğumaya
bırakın. Soğuk olarak servis yapın

KARNIYARIK BÖREK

2009-06-23T13:13:00.000-07:00

MALZEMELER:
5 adet yufka
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
tuz,baharat,pulbiber
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
domates
yeşil biber

YAPILIŞI:
Kıyma ve soğan az yağda kızartılır içine tuz,baharat katılır soğumaya bırakılır. 1 yufka serilir
yarısına süt ve sıvıyağ karışımından fırçayla sürülür yufka ikiye katlanılır 5 veya 6 üçgen
parçalar halinde kesilir içine kıymalı harçtan konulur ve sarılır 1 gece dolapta
bekletildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür ve ortadan biraz kesilir içine 1 dilim
domates ve biber koyduktan sonra fırına verilir sıcak servis yapılır...

HAVUÇ SALATA

2009-06-23T13:09:00.000-07:00

Arkadaşlar bu benim en severek yaptığım tarif değişik ve lezzetli denemenizi tavsiye ediyorum......

MALZEMELER:
1 kg patates
1 bardak ince bulgur
3 kaşık domates salçası
1 diş sarmısak
tuz karabiber
1 adet limon suyu
zeytinyağı
maydanoz yaprakları
YAPILIŞI:
Patatesler haşlanılır ezilir sıcakken içine bulgur katılarak yoğurulur iyice ezildikten sonra
salça,tuz ,sarmısak , yarım limon suyu ,az zeytinyağı ve baharatlar eklenilirkarıştırılır kıvamı
cıvık olmamasına özen gösterilmeli limon suyu azar azar eklenmeli elinizle havuç şekli
verildikten sonra maydanoz yaprakları takılarak üzerine yarım limon suyu gezdirildikten
sonra servis yapılır....

PATLICANLI BÖREK

2009-06-23T07:45:00.000-07:00

MALZEMELER:
5 yufka
2 adet patlıcan
3 adet domates
3 adet soğan
125 gr margarin
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
tuz
YAPILIŞI:
Patlıcanlar alacalı soyulup küçük küpler halinde doğrayın.Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın
patlıcanları ilave edip kızartın ve soğanlarıda ekleyin karıştırarak soteleyin.Domatesleri ilave
edip tuz ekleyin ve karıştırın 10 dk kadar pişirip soğumaya bırakın.Fırın tepsisini yağlayın
yufkalardan birini kenarları dışarıda kalacak şekilde tepsiye yayın,margarini eritip fırca
yardımıyla yufkanın üzerine sürün.Diğer yufkaları parcalar halinde bölüp eritilmiş yağa
batırıp çıkarın ve yarısını tepsiye döşeyin üzerine patlıcanlı malzemeyi yayıp kalan
yufkalarıda üzerine kapatın kerarına taşan yufkayı üzerine kapatın yumurtayı biraz tuz ile
çırpıp böreğin üzerine sürün fırına verin....

BARBİE PASTA

2009-06-23T07:33:00.000-07:00

Kızımın arkadaşı Zehra'nın doğum günü için yaptığım barbie pasta ilk denemem ama
fena olmadı herhalde sizce.....?
MALZEMELER:
1 adet hazır pasta tabanı
4 bardak süt
2 kaşık un(tepeleme)
2 kaşık nişasta(tepeleme)
1 su bardağı şeker
2 paket krem şanti
2 bardak süt
gıda boyası
muz,damla çikolata

YAPILIŞI:
Kekimizin bir katını sütle biraz ıslatıyoruz ve streçfilm serdiğimiz yuvarlak
derin bir kap içine kekimizi düzgün şekilde kırmadan yavaş yavaş yerleştiriyoruz. 4 bardak süte un,nişasta,şeker katılıp pişirip krema elde ediyoruz.
Hazırladığımız kremanın içine damla çikolatalarımızı ve dilimlenmiş muzlarımızı ilave edip karıştırıyoruz.
Kekimizin üzerine kremamızın hepsini koyup kekimizin diğer parçasını üzerine kapatıyoruz.
Dolapta en az 4-5 saat bekletiyoruz.( 1 gece bekletirseniz iyi olur)
Üzeri için kremşantimizi de hazırlayıp dolapta 15-20 dakika sertleşmesi için bekletiyoruz.
Pastamızı dolaptan alıp servis tabağına ters çevirip koyuyoruz.kremşantinin bir kısmını ayrı bir kaba alıp çay kaşığının uçunda gıda boyası ekledikten sonra kremşanti torbasına koyup istediğiniz bir krema ucu ile pastamızın üzerini krema ile süslüyoruz.
Barbıe bebeğinin bacakları cıkartıldıktan sonra bebeğimizin pastaya giren kısımlarını streç flimle sarıyoruz ve pastanın ortasına koyuyoruz .....

KIYMALI KESE BÖREĞİ

2009-06-23T07:31:00.001-07:00

MALZEMELER:
yufka(ben 3 tane kullandım)
200 gr kıyma
1 adet soğan
tuz ve baharat

GARNİTÜR İÇİN:
1 adet havuç
1 adet patates
1 çay bardağı bezelye (ben hazır kullandım)
SOS İÇİN:
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağından az sıvıyağ(ölçüler isteğe göre)

YAPILIŞI:
Kıyma ve soğan azyağda kızartılır içine garnitür ,tuz,baharat konur bekletilir.Yufkalar kareler halinde kesilir kenarlar alınır ve küçük parçalar halinde karelerin ortasına konur az süte biraz sıvıyağ konduktan sonra yufkalara sürülür içine kıymalı harçtan koyduktan sonra kese şaklinde sıcak suya batırılmış yeşil soğan veya folyoyla bağlanılır.Frına verileceği zaman sütle yağ karışımında üzerlerine kaşık yardımıyla dökülür fırına verilir sıcak servis yapılır..

ÇİLEK SOSLU KEK

2009-06-23T05:28:00.000-07:00

MALZEMELER-büyük kek kalıbı için-

4 yumurta

1,5 bardak toz şeker

1 çaybardağı süt

1 çaybaradağı sıvıyağ

portakal kabugu rendesi

kabartma tozu,vanilya

2 bardak un
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket çilekli pudink
3,5 su bardağı süt

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker mikserle yaklaşık 4-5 dk.iyice kabarana kadar çırpılır..Sonra sırasıyla sıvı malzemeleri ilave ediyoruz,elenmiş un ve vanilya,kabartma tozu ve portakal kabugu rendesini ilave ettikten sonra malzemeleri alttan yukarıya doğru tahta kaşıkla karıştırıyoruz.İçine damla çikolatalarıda ekledikten sonra yağlanmış kek kalıbına döküyoruz 180 derece fırında veriyoruz.Üzeri için ben hazır çilekli pudink kullandım,üzerine döktüm,çilek ve pastaşekerleriyle süsledim.

Hem görüntü hem de lezzet süper olmuştu..

ÜÇ RENKLİ SALATA

2009-06-22T10:24:00.000-07:00

MALZEMELER:
patates
tuz
limon
yağ
havuç
soğan
maydonoz
Pancar turşusu
mayonez

YAPILIŞI:
Gösterişi harika, her sofraya yakışan ve malzemesi kolay bir patates salatası. Üstelik çok da lezzetli.

Dilediğiniz kadar patatesi haşlayıp, güzelce ezdikten sonra tuz, yağ ve limon ve mayonezle tatlandıracağız.(pancarlı karışıma mayonez konulmayacak)

Sonra soslanmış ezilmiş patatesleri üçe ayırın. Bir kısmını rendelenmiş havuç, bir kısmını taze soğan ve maydonoz ve bir kısmını da pancar rendesi ile karıştırın. cam bir kapta veya bir kek kalıbını biraz yağladıktan sonra mümkünse bir gece bekleterek ters çevirerek servise yapılır.

PATATESLİ TOP POĞACA

2009-06-22T10:22:00.000-07:00

MALZEMELER:
1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta(akı içine sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında)
içi için: 4-5 adet patates (haşlanacak soyulup püre haline getirilir sıcakken içine kaşar rendelenir. arzuya göre pul biber kara biber konulabilir.)
kaşar peyniri
YAPILIŞI:
Bir kabın içerisine margarin,yoğurt yumurta akı un ve kabartma tozu ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur.15 dak. dinlendirilir.ceviz büyüklüğünde parçalar koparılp avuç içirsinde açılarak iç harcı konur,yuvarlatılır üzerine yumurta sarısı sürülüp galeta unu serpilir 170 derece fırında pişirilir.

ISPANAKLI UĞURBÖCEKLİ KEK

2009-06-22T10:18:00.000-07:00

MALZEMELER:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvı yağ
200 gr ıspanak (çiğ olarak rondodan çekilmiş)
Üzerine:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
çilek,çikolata
Yapılışı:

Ispanakları yıkanır ve doğranır. rondodan geçirilir.
1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olana kadar buzdolabında bekletilir.
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.(4-5 dakika kadar)
Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak ve unu ekleyip karıştırılır.
kağıt kalıplara dökülür.
fırından çıkarılan kek iyice sogutulur.. kalıptan çıkartılır.
Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sürülür.
Kekten 2-3 adet rondudan geçirilir pastanın üzerine serpilir.Çilekler benmari usulü ile eritilmiş çikolataya batırılır çeviz veya fındık kırıklarında göz yapılır....

ISPANAKLI UĞURBÖCEKLİ KEK

2009-06-22T10:16:00.000-07:00

ŞEKERPARE

2009-06-22T10:02:00.000-07:00

MALZEMELER:

1 paket margarin, oda sıcaklığında
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:
1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

ŞERBETİN YAPILIŞI:
3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.Ateşten alıp ılıtın.Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin

rolyef ayna

2009-06-21T10:43:00.000-07:00

DANTEL ÖRTÜ

2009-06-20T13:51:00.000-07:00

Babalar günü

2009-06-20T13:48:00.000-07:00

Babamın ve tüm babaların babalar gününü kutluyorum iyiki varsın BABACIM....

Cevizli uzay kurabiye

2009-06-20T13:32:00.000-07:00

Sevgili arkadaşım Çiğdem'in tarifi çok lezzetli güzel bir tarif denemeye değer....

MALZEMELER:

1 paket margarin

3 kaşık yoğurt

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

İÇ MALZEME:

2 yumurta akı

2 su bardağı şeker

biraz tarcın

1 bardak ceviz

YAPILIŞI:

Margarin,yoğurt,kartmatozu ve un karıştılırılır kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir merdaneyle açılır içine harç sürülür ve rolu şeklinde sarılır kesilr üzerine yumurta sarısı sürülür yağlı kağıt serilmiş tepside sıcak frında pişirilir sıcakken tepsiden cıkarılır .

AFİYET OLSUN....

PATATESLİ İÇLİ KÖFTE

2009-06-20T13:27:00.000-07:00

Sivaslı sevgili komşumun yaptığı yöresel bir yemek tarifi...

HAMUR MALZEMESİ:
1 kilo bulgur
1 su bardağı un

İÇ MALZEME:
1 kilo patates
1 tane soğan
1 kaşık salça

YAPILIŞI:
Bulgur ıslatılır bekletilir.Bir tavada yağla soğanlar kızartılır salça eklenilir ve içine haşlanmış
ezilmiş patatesler ,tuz,karabiber katıldıktan sonra soğumaya bırakılır.Bulgurun içine un
katılır ve yoğurulur hamur haline getirilir .İçli köfte gibi açılır ,içine patates koyduktan sonra
kapatılır .Bir tencerede kaynar suda haşlanılır,servis yaparken eritilmiş tereyağı üzerine gezdirilir.....

SEBZELİ KEK

2009-06-20T13:24:00.000-07:00

MALZEMELER:
3 adet patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
maydanoz,dere otu
tuz,kimyon,pulbiber

YAPILIŞI:
Patates,havuç ve kuru soğan küçük,küçük doğranılır baharatlar ve bir miktar tuz katılarak
karıştırılır.Başka bir kapta yumurta ,yağ,yoğurt,un,kabartmatozu,az tuz katılır ve karıştırılır
sebzeli karışımlada bir miktar karıştırıldıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dökülür üzerine
yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir fırına verilir...

TRAMISU

2009-06-20T13:18:00.000-07:00

MALZEMELER:
2 yumurta
yarım su bardağı tozşeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
vanilya,kabartma tozu
2 kaşık kakao
1 paket 3 bir arada kahve
KEK YAPILIŞI:
Yumurtalar şekerle çırpılır,diğer malzemeler de eklenilir tepsiye döküp fırına konur. Fırından
çıkartınca hemen üzerine 1 bardak sütle 1 paket üçübirarada hazır kahve karıştılıp dökülür.
KREMA MALZEME:
2 kahve fincanı şeker
yarım lt süt
1.5 fincan un
1 paket krem şanti
1 bardak süt
KREMA YAPILIŞI:
Krem şanti sütle çırpılarak dolapta bekletilir.Diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir ,
soğuyunca krem şanti eklenilir mikserle çırpılır, kekin üzerine sürülür ve kahve serpilerek
servis yapılır....

KURDALE İŞİ

2009-06-20T13:02:00.000-07:00

EZGİNAME

2009-06-19T15:10:00.000-07:00

EZGİNAME

PATATESLİ TOPLAR

2009-06-19T14:54:00.000-07:00

patatesli topların tarifi için TIKLAYIN

2009-06-19T14:51:00.000-07:00

KIRMIZILI OYA

2009-06-18T13:11:00.000-07:00

İSMEK SERGİSİNDEN RESİMLER

2009-06-16T13:44:00.000-07:00

İSMEK SERGİSİNDEN RESİMLER

2009-06-16T13:26:00.000-07:00

Feshanede yapılan İsmeğin sergisini gezdim gercektende harika işler vardı herseyi hayranlıkla gezdim emeği gecen herkesi kutluyorum sergiyi gezemeyenler için birkac resim yayınlıyorum.

kurdale işinden yapılmış şahane bir banyo takımı

çikolatalı pasta

2009-06-11T10:39:00.000-07:00

MALZEME:
* 4 yumurta

* 1 bardak un

*1 su bardağı toz şeker

*2 kaşık kakao

*1 paket kabartma tozu

* 1 çay bardağı sıvı yağ

KREMA:

*2 bardak süt

*2 kaşık şeker

*2 kaşık kakao

*50 gr margarin

*1kaşık nişasta

*1 kaşık un

YAPILIŞI: Yumarta akları ve şeker mikserle çırpılır küpürtülür.Diğer malzemelerde katılır

ve karıştılır yuvarlak tepsiye konur pirinda pişirilir.

KREMA: Süte şeker,kakao,nişasta,un konur pişirilir sonra yağ katılır yağ eriyince altı

kapayılır keke sürülür.....

2009-06-07T08:59:00.000-07:00

Tarifi için TIKLAYIN

CEZELYE

2009-06-03T16:28:00.000-07:00

MALZEMELER:
4-5 adet havuç
1 su bardağı şeker
1paket petibör bisküvi
tarçın,ceviz,hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Havuçları rendeleyin.Şekerle birlikte pişirin.Pişince içine tarcın, ceviz ve kırılmış bisküvileri koyup, yoğurun...Minik toplar halinde yuvarlayın.Hindistan cevizine bulayın.

AFİYET OLSUN.....

BOHCA MODELİ

2009-06-01T13:17:00.000-07:00

pudinkli kurabiye

2009-05-24T10:41:00.000-07:00

MALZEME:

1 yumurta

1 paket margarin

1paket puding

1 paket kabartma tozu

1 bardak toz şeker

Aldığı kadar un

YAPILIŞI:
Margarin oda sıcaklığında bekletilecek yumuşak kıvamda iken yumurta,toz şeker,

un,kabartma tozu ve puding katılır iyice yoğurulur,kulak memesi kıvamında bir hamur elde

edilir .Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır ve pişirilir

NOT:Pudink isteğe göre çilekli,muzlu,kakaolu olabilir.....

AFİYET OLSUN......

KÜPELİ MODELİ

2009-05-24T10:34:00.000-07:00

TAHİNLİ SUSAMLI KURABİYE

2009-05-24T10:27:00.000-07:00

MALZEME:

1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
3 kaşık yoğurt
1 yumurta(sarısı içine akı üzerine)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
İÇ MALZEME:
1bardak tahin
1 bardak toz şeker
YAPILIŞI:
Margarin ve yumurta sarısı iyice ezilir,yuğurtve un,kabartma tou katılır ve yoğurulur kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Hamur ikiye bölünür hamur acılır içine sos konur ve rolu şeklinde sarılır ,diyer parçayada aynı işlem uygulanır.Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra ince dilimler halinde kesilir elle biraz bastırılır önce yumurta akına sonra susama batırılır tepsiye dizilerek pişirilir......

AFİYET OLSUN......

iğne oyası salon takımı

2009-05-23T15:06:00.000-07:00

iğne oyası salon takımı

2009-05-23T15:04:00.000-07:00

MİNİ PİZZA

2009-05-23T14:58:00.000-07:00

MALZEME:

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

1çay bardağından az sıvı yağ

1 çay kaşığı toz şeker

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

İÇ MALZEME:

sosis,sucuk,yeşil biber,mısır,mantar(arzuya göre)rendelenmiş kaşar peyniri ketçap

YAPILIŞI:

Bir su bardağı ılık süte mayayı ve toz şekeri katıp karıştırın.Bir kaba un ,tuz ve yağ konur

mayalı süt eklenilir kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Bir saat ılık ortamda ağzı

kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakılır.Küçük parçalara ayırıp elle açılır ortasına ketçap

sıkılır her yerine yaydırılır.Üzerine hazırlanan harçtan konur rendelenmiş kaşar eklendikten

sonra fırına konur.Sıcak servis yapılır.

AFİYET OLSUN

LİF MODELİ

2009-05-23T14:57:00.000-07:00

DANTEL PİKE TAKIMI

2009-05-23T13:21:00.000-07:00

DANTEL PECETE

2009-04-23T14:59:00.000-07:00

İSKENDER

2009-04-23T13:29:00.000-07:00

Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin güzel bir yolu hem pratik hem lezzetli denemenizi tavsiye ediyorum...

YAPILŞI:
Kuzu eti buzlukta dondurulur ,donmuş haldeyken bıçakla ince, ince döner gibi kesilir.Etler bir tavada
bir kaşık tere yağı, kimyon, karabiber,tuz katılır kızartılır.Etler bir tabağa alınır
aynı tavaya 1 veye2 kaşık tereyağı ve 2 kaşık dolusu domates salçası ,tuz ve baharat
konur kısık ateşte pişirilir, içine kızarınca 2 su bardağı
sıcak su konur(Et suyu olabilir)biraz pişirilir.Bir tabağa bayat ekmekler doğranılır
üzerine etler dizilir ve salçalı sos üzerine sıcakken dökülür, yoğurtla servis yapılır. ...

KURDALE İŞİ SALON TAKIMI

2009-04-23T13:25:00.000-07:00

ISPANAKLI BÖREK

2009-04-03T16:29:00.000-07:00

MALZEMELER:

* 5 adet yufka
* 300 gr kıyma
* 1 adet soğan
* 1kg ıspanak
* tuz
* pul biber

SOS İÇİN:

* 3 yumurta
* 2 kaşık yoğurt
*1 çay bardağı süt
* 1 tutam tuz
*1çay bardağı sıvı yağ(tereyağı)
* yrım çay bardağı su

YAPILIŞI:
kıyma ve soğan kavrulur içine ince doğranmış
ıspanaklar konur suyu çekinceye kadar kavurun.Tuz ve biberini ekledikten sonra sovumaya bırakın.İlk yufkayı tepsiye düz serin kenerlar dışarıda kalacak her katına hazırladığınız sosu sürün sonra iç malzemeyi koyun tekrar yufkaları serin ve alt katına serdiğimiz yufkayı üzerine kapatıp kalan sosu üzerine dökün 1 kaç saat buz dolabında bekletin ve sonra 200 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN...

KURU MEYVELİ KEK

2009-04-03T16:14:00.000-07:00

Sevgili komşumun yapmış olduğu bu tatlı gerçekten harika denemenizi tavsiye ediyorum ...
MALZEMELER:

8 adet kuru inçir

8 adet kuru kayısı

4 adet elma

1 çay bardağı ceviz

3 yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

3 kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

KREMASI:
5 kaşık un

8 kaşık şeker

1 paket vanilya

4 bardak süt

1 paket krem şanti

1 bardak süt

YAPILIŞI:
Kuru kayısı,kuru incir sıcak suda biraz bekletilir , yumuşadıktan sonra küçük parçalara kesilir.
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Un ,kabartma tozu ,ceviz kuru meyveler katılır kaşık

yardımıyla karıştırılır yağlanmış tepsiye dökülür 150 derece fırında pişirilir

KREMANIN YAPILIŞI:

Süte un,şeker,vanilya karıştırılır ve pişirilir .sonra soğutulur.Ayrı bir kapta 1 bardak soğuk

süt ve krem şanti çırpılır buzdolabında bekletilir sonra kremaya katılır mikserle çırpılır ve

kekin üzerine sürülür..
AFİYET OLSUN.......

SARMISAKLI ROKALI SALATA

2009-03-24T11:01:00.000-07:00

MALZEMELER:
* Yarım demet roka

* yarım demet maydanoz

* 1 adet havuç

* 1 adet turp

1 yarım mor lahana

* 3 sap taze sarmısak

* soğan

* Tuz,limon,zeytin yağı

YAPILIŞI:

Havuç,turp,mor lahana rendelenir.Roka ve maydanoz iri doğranılır,taze sarmısak ve soğan

doğranılır hepsi karıştırılır.tuz,limon,zeytin yağı ile hazırladığımız sos ilave edilir karıştırılır.

AFİYET OLSUN....

İĞNE OYASI FİYONK MODELİ

2009-03-24T10:59:00.000-07:00

kelebekli havlu modeli

2009-03-24T10:37:00.000-07:00

AYAKLI TEPSİ

2009-03-23T15:02:00.000-07:00

HAŞHAŞLI YAŞ PASTA

2009-03-23T15:00:00.000-07:00

Sizlere yeni ve değişik bir tat sunuyorum haşhaşı sevenler için çok güzel bir tatlı....
MALZEMELER:

1 su bardağı mavi haşhaş

1 su bardağı un

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı svıyağ

1 paket kabartma tozu

5 yumurta

ÜZERİ İÇİN:

2 bardak su

2 bardak şeker

1 bardak süt

1 paket kremşanti

YAPILIŞI:yumurta ve şeker mikserle çırpılır un,irmik,haşhaş,yağ,kabatrma tozu eklenilir

yuvarlak borcama dökülür fırına verilir.2 bardak suda 2 bardak şeker eritilir (kaynatılmayacak)

kek frından çıkarılınca kek sıcakken üzerine dökülür biraz çekince üzerine 1 bardak sütle

kremşanti çırpılır,üzerine sürülür istege göre süslenilir...
AFİYET OLSUN........

YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK

2009-03-23T13:57:00.000-07:00

MALZEMELER:

3 adet yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı maden suyu
1 yumurta sarısı
Çörek otu veya susam
BÖREĞİN İÇİ İÇİN:

150-200 gr kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı ceviziçi
Zeytinyağı
Tuz,karabiber,pulbiber(isteğe bağlı)

YAPILIŞI:
yeşil mercimek haşlanılır.bir tavada doğranmış soğanlar ve kıyma kızartılır içine yeşil mercimek,tuz,baharat,ceviz içi konur soğumaya bırakılır.sıvıyağ,madensuyu ve yumurta çırpılır , yufka serilir yarısına bu karışımda sürülür diyer yarısı üzerine kapatılır büyük üçgen şeklinde kesilir içine merçimekli harçtan konur sıgara böreği gibi sarılır.Üzerine yumurta sarısı sürülür çörek otu serpilir...

MANTI

2009-03-23T13:55:00.000-07:00

MALZEMELER:

500 gr. az yağlı kıyma
1 adet soğan
1 kg yoğurt
5-6 diş sarmısak
2 çorba kaşığı margarin
Yeterince kırmızıbiber, tuz
HAMUR MALZEMESİ:
1 kg un
1 yumurta
aldığı kadar süt
tuz

YAPILIŞI:
Genişçe bir kapta unun ortasını açın, yumurta bir tutam tuz serpin ve azar azar süt ilave ederek katıca
bir hamur yapın. Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker acın ve diğer tarafta içine
karabiber ,tuz ve küçük doğranmış soğanı ve kıymayı karıştırıp içini hazırlayalım. Kıymadan
kopardığınız fındık iriliğinde parçaları ikişer parmak arayla açtığınız yufkanın üzerine koyun.
Küçük kareler halinde kesin. uçlarını birleştirin (isteğe göre kapatabilirsiniz.) Mantılar hazır
olunca kaynayan suya atarak 15 dakika pişirip süzgeçle alın. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve
salçalı yağ koyarak servis yapın........

KURDALE İŞİ YATAK ÖRTÜSÜ

2009-03-23T13:31:00.000-07:00

2009-03-03T16:39:00.000-08:00

KALPLİ KURABİYELER

2009-03-03T15:52:00.000-08:00

MALZEMELER:
1 paket margarin

2 su bardağı nişasta

2 su bardağı un

1 su bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI:

Oda sıcaklığındaki margarinle pudra şekeri ezilir,nişasta ve unda eklendikten sonra hamur

elde edilir.merdane yardımıyla biraz açılr ve kalıplarla istenilen şekilde kesilir fırına verilir....

2009-02-28T04:57:00.000-08:00

SÜNGER BABLI YATAK ÖRTÜSÜ

2009-02-28T04:55:00.000-08:00

Çocuklar için harika bir yatak örtüsü

2009-02-28T04:53:00.000-08:00

İSMEK SERGİSİNDEN HARİKA YATAK ÖRTÜSÜ

2009-02-28T04:46:00.000-08:00

AHŞAP BOYAMA MUTFAK DOLABI

2009-02-28T04:38:00.000-08:00